Trang chủ Architecture Cách làm tôm sốt me chua ngọt đơn giản mà ăn rất...

Cách làm tôm sốt me chua ngọt đơn giản mà ăn rất đưa cơm

Cách làm tôm sốt me chua ngọt đơn giản mà ăn rất đưa cơm

Tôm sốt me chua chua ngọt ngọt ăn cùng cơm trắng vô cùng hấp dẫn. Cách làm tôm sốt me chua ngọt ngon cực đơn giản, đảm bảo cả nhà sẽ thích.

Tiến sĩ U60 chưa vợ khiến mẹ tưởng “cong”, nào ngờ sau 10 tháng cưới đã được lên chức bố

Đặt tượng Thần – Phật trong nhà nhớ lưu ý điểm này, làm sai dễ phản tác dụng

Phụ nữ hiện đại chăm lo gia đình như thế nào?

Chuyên gia SCHOTT CERAN® hé lộ bí kíp vệ sinh bếp từ, bếp hồng ngoại luôn sạch bóng như mới

Nấu cơm nhà – Nấu sao cho dễ mà ngon khoẻ?

Meat Master: Thịt sạch tươi với công nghệ Hàn Quốc, cho bữa ăn gia đình trọn vẹn

Cơm nhà từ ngon đến ngon hơn, Hương Giang bỏ mic cầm đũa, Võ Quốc xuýt xoa không ngớt

Độc đáo – Đông trùng hạ thảo, Đẳng sâm được đưa vào làm bánh trung thu

3 cách tự làm kim chi dễ dàng chuẩn vị Hàn!

Hành trình ra lò khắt khe của hơn 1 triệu chiếc bánh trung thu VinMart

Bánh trung thu Pan Pacific Hà Nội 2020 Trâm Anh Quế Nguyệt

Quán ăn nhỏ thời Covid-19: Đã đến lúc chúng ta cần “lên sàn”

Bánh trung thu hương vị cao cấp được bán với giá quốc dân: Chần chừ gì chưa thử?

Nước mắm cá cơm – hồn tuý ẩm thực Việt

Bật mí 06 vị bánh trung thu ít ngọt, ít béo, an toàn cho cả nhà

Địa chỉ thưởng thức món Đài đúng điệu nhất định phải thử tọa lạc ngay giữa Sài Gòn

Có một loại bánh trung thu vừa “healthy” giá lại cực hợp lý

Dành cho hội yêu bếp: Mua ấm đun siêu tốc hôm nay được giảm ngay 100K!

3 cách tự làm kim chi dễ dàng chuẩn vị Hàn!

Nấu cơm nhà – Nấu sao cho dễ mà ngon khoẻ?

Địa chỉ thưởng thức món Đài đúng điệu nhất định phải thử tọa lạc ngay giữa Sài Gòn

Nước mắm cá cơm – hồn tuý ẩm thực Việt

Mặc váy cô dâu đến phá tiệc cưới tình cũ phụ bạc, tôi nhận cái kết đẹp hơn mơ

Sau khi ly hôn, tại sao phụ nữ không thích liên lạc với chồng cũ?

Sao Việt đấu tố “căng cực” hậu ly hôn, từ ngoại tình đến chồng đồng tính gây sốc

Khinh con dâu xấu lùn, bất tài, một lần lên công ty con trai mẹ chồng run trước cảnh tượng

Cô gái cưới con trai tỷ phú, mẹ chồng không cho ngồi cùng mâm, 6 năm liền hối hận

Lấy chồng nghèo ở cữ ăn cơm muối vừng, tôi chết đứng nhìn cuốn sổ rơi ra khi anh say

Tin tức

Tin nóng trong…

Trạm 246

Eva tám

Eva nói

Eva ngẫm

Giải trí

Sao Việt

TV Show

Thời trang

Tư vấn mặc đẹp

U30 – U40

Làm đẹp

Dưỡng da

Trang điểm

Bà bầu

Cuộc sống mẹ bầu

Chuẩn bị mang thai

Làm mẹ

Nuôi con

Dạy con

Sức khỏe

Alo bác sĩ

Góc chuyên gia

Tôm sốt me hay tôm rang me là một món ăn rất thơm ngon, vị me chua chua, ngọt ngọt kết hợp với tôm tươi vô cùng hấp dẫn. Cách làm tôm sốt me chua ngọt cũng rất đơn giản và dễ làm.

1. Cách làm tôm sốt me chua ngọt đơn giản

Nguyên liệu làm tôm sốt me

– 500g tôm tươi

– 1 củ hành khô, 1/2 củ tỏi, 1 ít hành lá

– 2 thìa canh nước cốt me

– 2 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 xíu muối ăn,

– 1 thìa cafe dầu mè, dầu ăn

Cách làm tôm sốt me chua ngọt đơn giản mà ăn rất đưa cơm - 1

Tôm tươi và nước cốt me

Cách làm tôm sốt me chua ngọt đơn giản

Bước 1: Sơ chế tôm và nguyên liệu khác

– Tôm cắt bớt phần đầu nhọn, cắt dâu, lấy chỉ lưng rồi rửa sạch.

– Tỏi, hành khô hành lá băm nhỏ.

Cách làm tôm sốt me chua ngọt đơn giản mà ăn rất đưa cơm - 3

Bước 2: Pha nước sốt me

– Cho vào 1 bát 2 thìa nước cốt me, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 xíu muối, tiêu, hạt nêm và dầu mè rồi khuấy cho tan hết đường là được nước sốt me.

Cách làm tôm sốt me chua ngọt đơn giản mà ăn rất đưa cơm - 4

Pha nước sốt me

Bước 3: Chiên tôm

– Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đun nóng rồi chiên cho tôm vàng đều là được. Gắp tôm ra đĩa riêng.

Bước 4: Làm tôm sốt me

– Gạn bớt dầu ăn của chảo chiên tôm, cho hành khô, tỏi khô vào phi thơm rồi cho nước sốt me, tôm vào đảo đều, rim cho đến khi nước sốt me cạn sền sệt thì cho thêm hành lá vào, đảo thật đều là hoàn thành tôm sốt me.

Cách làm tôm sốt me chua ngọt đơn giản mà ăn rất đưa cơm - 5

Tôm sốt me

Thưởng thức

Tôm sốt me cho ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Tôm chín đều, vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn. Món tôm sốt me ăn với cơm trắng rất đậm đà.

Cách làm tôm sốt me chua ngọt đơn giản mà ăn rất đưa cơm - 6

Tôm sốt me chua ngọt màu cánh gián, đậm đà

2. Cách làm tôm sốt me kiểu Thái

Nguyên liệu làm tôm sốt me kiểu Thái

– 500g tôm sú to

– 3 thìa canh nước cốt me

– 3 thìa canh đường, 1,5 thìa canh nước mắm, 1 thìa cafe bột bắp

– 2 củ hành tím

– Dầu ăn

Cách làm tôm sốt me kiểu Thái

Bước 1: Sơ chế tôm và hành

– Tôm sú cắt bỏ bớt đầu nhọn, cắt dâu và lấy chỉ lưng. Rửa sạch để ráo nước.

– Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.

Bước 2: Phi hành

– Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng già, cho hành tím thái lát vào phi vàng rồi vớt ra để riêng.

Cách làm tôm sốt me chua ngọt đơn giản mà ăn rất đưa cơm - 7

Phi vàng hành tím để riêng

Bước 2: Rán tôm

– Dùng luôn chảo vừa phi hành, cho tôm vào chiên vàng đều các mặt và giòn là được.

Cách làm tôm sốt me chua ngọt đơn giản mà ăn rất đưa cơm - 8

Rán tôm

Bước 3: Làm tôm sốt me

– Dùng 1 chảo khác, cho nước mắm, đường, nước cốt me vào đun cho nóng, đường tan hết. Hòa bột bắp với xíu nước rồi cho vào nồi nước sốt, vừa đổ vừa khuấy đều tay.

– Tiếp đó cho tôm chiên vàng giòn vào, đảo đều tay thêm khoảng 30 giây, thấy nước sốt keo hết lại là được.

Thưởng thức

– Tôm sốt me kiểu thái cho ra đĩa, rắc hành tím phi vàng lên và thưởng thức cùng cơm trắng. Vị sốt me chua ngọt, tôm ngọt thịt rất thơm ngon.

Cách làm tôm sốt me chua ngọt đơn giản mà ăn rất đưa cơm - 9

Tôm sốt me kiểu Thái rất đậm đà hấp dẫn

Theo Hường Cao (thoidaiplus.giadinh.net.vn)

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Most Popular

Recent Comments