Tin Tổng Hợp

Đãi cả nhà phở cuốn bún, thịt bò vừa ngon lại dễ ăn

172

Với món phở cuốn bún, thịt bò này, đảm bảo bữa cơm cuối tuần thêm thú vị.

Tiến sĩ U60 chưa vợ khiến mẹ tưởng “cong”, nào ngờ sau 10 tháng cưới đã được lên chức bố

Đặt tượng Thần – Phật trong nhà nhớ lưu ý điểm này, làm sai dễ phản tác dụng

Độc đáo – Đông trùng hạ thảo, Đẳng sâm được đưa vào làm bánh trung thu

Nấu cơm nhà – Nấu sao cho dễ mà ngon khoẻ?

Địa chỉ thưởng thức món Đài đúng điệu nhất định phải thử tọa lạc ngay giữa Sài Gòn

Bật mí 06 vị bánh trung thu ít ngọt, ít béo, an toàn cho cả nhà

Có một loại bánh trung thu vừa “healthy” giá lại cực hợp lý

Quán ăn nhỏ thời Covid-19: Đã đến lúc chúng ta cần “lên sàn”

Bánh trung thu Pan Pacific Hà Nội 2020 Trâm Anh Quế Nguyệt

Dành cho hội yêu bếp: Mua ấm đun siêu tốc hôm nay được giảm ngay 100K!

Nước mắm cá cơm – hồn tuý ẩm thực Việt

Cơm nhà từ ngon đến ngon hơn, Hương Giang bỏ mic cầm đũa, Võ Quốc xuýt xoa không ngớt

Chuyên gia SCHOTT CERAN® hé lộ bí kíp vệ sinh bếp từ, bếp hồng ngoại luôn sạch bóng như mới

Phụ nữ hiện đại chăm lo gia đình như thế nào?

Hành trình ra lò khắt khe của hơn 1 triệu chiếc bánh trung thu VinMart

Bánh trung thu hương vị cao cấp được bán với giá quốc dân: Chần chừ gì chưa thử?

3 cách tự làm kim chi dễ dàng chuẩn vị Hàn!

Meat Master: Thịt sạch tươi với công nghệ Hàn Quốc, cho bữa ăn gia đình trọn vẹn

Nấu cơm nhà – Nấu sao cho dễ mà ngon khoẻ?

Địa chỉ thưởng thức món Đài đúng điệu nhất định phải thử tọa lạc ngay giữa Sài Gòn

Nước mắm cá cơm – hồn tuý ẩm thực Việt

3 cách tự làm kim chi dễ dàng chuẩn vị Hàn!

Mặc váy cô dâu đến phá tiệc cưới tình cũ phụ bạc, tôi nhận cái kết đẹp hơn mơ

Sau khi ly hôn, tại sao phụ nữ không thích liên lạc với chồng cũ?

Sao Việt đấu tố “căng cực” hậu ly hôn, từ ngoại tình đến chồng đồng tính gây sốc

Khinh con dâu xấu lùn, bất tài, một lần lên công ty con trai mẹ chồng run trước cảnh tượng

Cô gái cưới con trai tỷ phú, mẹ chồng không cho ngồi cùng mâm, 6 năm liền hối hận

Lấy chồng nghèo ở cữ ăn cơm muối vừng, tôi chết đứng nhìn cuốn sổ rơi ra khi anh say

Tin tức

Tin nóng trong…

Trạm 246

Eva tám

Eva nói

Eva ngẫm

Giải trí

Sao Việt

TV Show

Thời trang

Tư vấn mặc đẹp

U30 – U40

Làm đẹp

Dưỡng da

Trang điểm

Bà bầu

Cuộc sống mẹ bầu

Chuẩn bị mang thai

Làm mẹ

Nuôi con

Dạy con

Sức khỏe

Alo bác sĩ

Góc chuyên gia

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Bánh phở cuốn: 1 kg
– Bún tươi: 400g
– Thịt bò thăn: 400g
– Hành tây: 1/2 củ
– Cà rốt, dưa chuột
– Gia vị: mắm, tiêu, đường, dầu ăn
– Rau thơm các loại: rau mùi, kinh giới, húng, xà lách
– Gừng, chanh, tỏi, ớt, hành khô.

PHẦN 2: CÁCH LÀM PHỞ CUỐN BÚN, THỊT BÒ

Bước 1: Rau thơm các loại nhặt sạch sau đó rửa nhẹ nhàng và ngâm vào chậu nước với một ít muối rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt bò với ít bột nêm, dầu ăn và hành khô băm nhỏ.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, tỏi băm cho hành tây vào xào.

Bước 4: Sau đó cho thịt bò vào xào chín tới với lửa lớn. Cho thịt bò xào ra bát tô để riêng.

Bước 5: Cà rốt gọt vỏ, dưa chuột đem rửa sạch, thái chỉ. Xếp dưa chuột, cà rốt, rau thơm, bún ra, thịt bò lên khay. Pha mắm chấm phở cuốn theo tỷ lệ: 1 thìa đường, 1 thìa mắm, 1 thìa giấm hoặc chanh, 5 thìa nước lọc, tỏi băm, ớt băm, khuấy đều lên.

Bước 6: Trải bánh phở lên đĩa, xếp xà lách xuống dưới, thêm vài sợi bún, rau thơm, cà rốt, dưa chuột, thịt bò lên rồi cuốn chặt tay. Làm lần lượt như vậy cho đến hết nguyên liệu.